新潟駅
元祖 さけずし   1050円  神尾弁当部 
21×20×4cm   2005年1月


笹の葉包みです


鮮やかで美しい紅色


切って断面を写そうとしたものの包丁を入れると鮭がパリパリ割れて
しまったのでこんなもんで勘弁してください
酢飯にはゆかりが混ぜこんであります。鮭にもうちょい厚みがあればなあ

m