米沢駅の豚どん

米沢駅
米澤豚一番育ち豚どん 850円松川弁当店
17.2×11.3×4.8cm 2011年10月

「米澤豚一番育ち」という銘柄豚肉をタレを付けながら炭火焼きにしたものだそうです
肉質に自信があるためか若焼きにとどめてあります。濃い味ではありません、むしろ薄味かと。